Alexis L’île Maurice est réputée pour sa culture culinaire variée et ses recettes authentiques. Heureusement, vous n’avez pas besoin de dépenser beaucoup pour déguster les plats locaux. Il existe de nombreuses recettes pas chères que vous pouvez facilement préparer chez vous avec des ingrédients faciles à trouver et abordables. Voici quelques-unes des meilleures recettes que vous pouvez préparer à l’île Maurice pour pas cher.
Rougaille
Le rougaille est un plat traditionnel mauricien qui se compose de tomates, d’oignons, de piments et d’épices. C’est un plat facile à préparer et peu coûteux, car vous pouvez trouver tous les ingrédients dans les épiceries locales. Il est également très polyvalent et peut être servi avec des légumes ou du riz. C’est un excellent moyen d’ajouter du goût à votre repas sans dépenser trop.
Curry de poulet
Le curry de poulet est un autre plat mauricien qui est facile à préparer et à bas prix. Il est très populaire à Maurice et peut être servi avec du riz ou des légumes. La clé du curry de poulet est de trouver les bonnes épices. Vous trouverez toutes les épices locales nécessaires dans les épiceries et les marchés locaux. Une fois que vous avez les bons ingrédients, il ne vous faudra pas plus de 30 minutes pour préparer ce plat.
Curry de poisson
Le curry de poisson est un autre plat mauricien qui est facile à préparer et pas cher. Vous pouvez acheter du poisson frais dans les marchés locaux et le cuire avec des légumes et des épices. Vous pouvez également ajouter des crevettes ou du tofu pour encore plus de saveur. Comme pour le curry de poulet, vous pouvez trouver les épices locales dans les épiceries et les marchés locaux.
Fricassée de poisson
La fricassée de poisson est un autre plat mauricien facile à préparer et pas cher. Vous pouvez acheter du poisson frais dans les marchés locaux et le cuire avec des légumes et des épices. Comme pour le curry de poulet et de poisson, vous pouvez trouver les épices locales dans les épiceries et les marchés locaux. La clé de la fricassée de poisson est d’utiliser des herbes fraîches pour ajouter plus de saveur.
Sambar
Le sambar est un plat mauricien populaire qui est facile à préparer et pas cher. Il est composé de lentilles, de légumes et d’épices et peut être servi avec du riz ou des légumes. Vous pouvez trouver tous les ingrédients dans les épiceries et les marchés locaux. La clé du sambar est de bien mélanger les épices pour obtenir la saveur parfaite.
Riz sauté
Le riz sauté est un autre plat mauricien populaire qui est facile à préparer et pas cher. Vous pouvez mélanger du riz, des légumes et des épices pour créer un plat savoureux qui peut être servi avec des légumes ou du fromage. Comme pour les autres plats ci-dessus, vous pouvez trouver tous les ingrédients dans les épiceries et les marchés locaux. La clé du riz sauté est de bien mélanger les épices pour obtenir la saveur parfaite.
L’île Maurice regorge de recettes authentiques pas chères que vous pouvez facilement préparer chez vous. Ces recettes sont faciles à trouver et peuvent être servies avec des légumes ou du riz pour un repas abordable et savoureux. Avec ces recettes pas chères, vous pouvez facilement déguster la cuisine mauricienne sans vous ruiner.
