7E ANNEE - PREMIER PORTAIL D'INFORMATIONS TOURISTIQUES DE L'ILE MAURICE ET DE L'OCEAN INDIEN   RSS  | NEWSLETTER  | @ NOUS CONTACTER
 

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 03 - 02 - 2012 :: Alize Lily Mounter: « L’île Maurice, un exemple pour les autres pays ! » 02 - 02 - 2012 :: Air Mauritius et Sun Resorts soutiennent le Professeur David Khayat et son association A.V.E.C dans la lutte contre le cancer 02 - 02 - 2012 :: Soleil d’hiver au Shanti Maurice 02 - 02 - 2012 :: South Indian Ocean Billfish Competition (SIOBC) 2012 à partir de ce week-end 02 - 02 - 2012 :: Carton plein pour Les Escales Mauriciennes 2012 31 - 01 - 2012 :: People - Alize Lily Mounter à Casela 31 - 01 - 2012 :: Vacances à l’île Maurice pour l’ancien « Ballon d’Or », Johan Cruyff 30 - 01 - 2012 :: Le Château Mon Désir fête la Saint Valentin 30 - 01 - 2012 :: Bastien Blanc nouveau « Directeur Délégué Océan Indien » de Sofitel Luxury Hotels and Resorts 30 - 01 - 2012 :: Alize Lily Munter, Miss UK 2011 en vacances à l’île Maurice 30 - 01 - 2012 :: Tripadvisor : double récompense pour Le Touessrok 30 - 01 - 2012 :: Mise en avant de la diversité culturelle et religieuse de l’île Maurice 30 - 01 - 2012 :: « Constance Moofushi Resort » récompensé lors du « Traveller’s Choice Award 2012 » de Tripadvisor
 
E V E N E M E N T
Le Château Mon Désir fête la Saint Valentin
31/1/2012-Le Château Mon Désir, restaurant de haute gastronomie de l’Hôtel MARITIM à Balaclava, propose une soirée originale et inoubliable pour la Saint Valentin le 14 février prochain.
G O U T S
Atelier truffe et chocolat à Constance Belle Mare Plage
13/1/2012-Après un début d’année en fanfare qui a permis de découvrir le paradis gastronomique grâce à la truffe, tubercule au parfum divin, le Constance Belle Mare Plage renoue avec sa tradition du partage en invitant ses clients à un Atelier sur le thème de la truffe…au chocolat.
F O R M A T I O N
Le « diamant noir » mis à l’honneur à Constance Belle Mare Plage et  Constance Le Prince Maurice
12/1/2011-La Noble Confrérie de la Truffe Noire en Drôme des Collines a permis au Constance Belle Mare Plage et Constance Le Prince Maurice d’organiser une formation et promotion de la truffe. Hélène Faure-Rigaud, Membre et représentant de la Confrérie des Trufficulteurs du Nord de La Drôme,  a en effet su captiver les chefs et directeurs tout au long de ses conférences.
G A S T R O N O M I E
« Chez Philippe » : Nouvelle signature gourmande de Philippe Rozel à Rivière Noire
23/12/2011-On gardait de lui le souvenir de soirées culinaires d’exception à l’Heritage Awali.  Philippe Rozel, chef français de talent, est de retour en pleine lumière avec une nouvelle adresse gourmande à Rivière Noire : « Chez Philippe ».
P O R T R A I T
Jacqueline Dalais,  Rigueur, passion et convictions
20/12/2011-Le restaurant «La Clef des Champs» célèbre ses vingt ans. Nouvelle carte, locaux remis à neuf... Des changements qui marquent un tournant dans le parcours de la gérante des lieux, Jacqueline Dalais..
G A S T R O N O M I E
Quand la gastronomie mauricienne rencontre l’horlogerie de luxe Suisse
3/12/2011-Pour célébrer l’arrivée de la dernière collection de l’horloger Suisse de renom Hublot à Maurice, une soirée exclusive a été organisée au Blue Penny café.
   
La French Riviera à l’honneur au Shanti Maurice du 17 au 21 décembre 2011
« La Cuisine de Grand Maman » : Shanti Maurice récompensé aux Worldwide Hospitality Awards
Isabelle Alexandre, Chef Exécutif, Sofitel So Mauritius
« Sakura », premier restaurant japonais de l'île Maurice,  fête ses 25 ans
Dégustation et convivialité autour des produits de la Rhumerie de Chamarel à Constance Belle Mare Plage
Mon île Maurice par… Emmanuelle Coquet
Constance Lémuria Resort et Constance Ephélia Resort accueillent Serge Couloumès
Heritage Le Telfair accueille le « Club Salin des Grand Crus Classés du Bordelais »
« Le Melanzane » : Palette de saveurs ensoleillées au menu du Chef Rocco
International Chefs’ Day : Constance Belle Mare Plage haut la main !
 
 
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